正宗芹菜炒香干怎么做(香芹菜炒香干的做法)
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发表时间：2022-06-02 19:48
郭南季网友提问：
正宗芹菜炒香干怎么做
优质答案：
一、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。
二、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。
三、锅里倒水烧开，先把芹菜放进往煮一会，再把豆干放进往焯水，焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热，先把葱白放进往炒香，再放青椒炒至微微变色，放进豆瓣酱炒出红油。
四、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀，炒匀后把其他的调料放进往，翻几下锅，盖上盖子焖上一分钟，芹菜进味，就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。
以上就是放进,芹菜,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
