红烧土鸡怎样烧才好吃(土鸡如何烧着好吃)
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发表时间：2022-05-26 18:54
许雅芳网友提问：
红烧土鸡怎样烧才好吃
优质答案：
一、材料：土鸡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克，姜片、蒜瓣、葱结爆香，放进八角、桂皮、花椒、豆瓣酱适量。
二、洗净土鸡，斩成块沥干水分。
三、锅中油烧至7～8成热，下姜片、蒜瓣、葱结爆香，放进八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。
四、下鸡块翻炒，加进香叶，适量生抽、香醋翻炒至鸡皮略出油。
五、加进适量净水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。
六、揭盖放进靑红椒略煮透，加进香葱、适量盐翻炒均匀即可。
以上就是土鸡,翻炒,蒜瓣的相关信息资料了，希望能帮到您。
