黄豆西瓜酱的家常做法(黄豆西瓜酱的正宗做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 19:05
曾俊杰网友提问：
黄豆西瓜酱的家常做法
优质答案：
一、食材：黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许。
二、先把黄豆用凉水泡开，再把黄豆煮熟。
三、使用带网的收留器将豆子的水控干。
四、将豆子倒在类似簸箕的工具中，倒上面粉开始转动，让每一粒豆子都沾上面粉。
五、把滚好的豆子用牛皮纸包起来，叠起牛皮纸的四边，再用小棉被把牛皮纸包裹起来，开始捂豆子。
六、假如室温在25度左右，一般三至五天就能够捂好，一般长出白毛就可以了。
七、再将豆子晾干。
8、把盐、花椒、大茴放少量水煮开，然后放凉。
9、把捂好的豆子、西瓜汁、和盐花椒大茴的水倒进玻璃瓶，用筷子快速搅拌均匀。
10、在玻璃瓶上盖上干净的布，用牛皮筋勒紧，放在有阳光的地方晒。天天打开纱布用筷子搅拌一下，再盖上纱布继续晒，直到黄豆西瓜酱完成。
以上就是豆子,西瓜汁,黄豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
