关于翅角的泡发方法(牙签翅的泡发方法)
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发表时间：2022-06-02 19:27
周淑慧网友提问：
关于翅角的泡发方法
优质答案：
一、首先，取一干净无油的锅，放进鱼翅和净水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干。
二、然后，另取一干净的锅，加进鱼翅和足量的水，大火煮开后，转小火盖上盖子煮10分钟，关火冷却。
3.然后，取出冷却后的鱼翅，用净水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙，并再次冲洗干净。
4，然后，取出鱼翅再次清洗干净，往除翅针外的所有杂物，沥干水分，这时的鱼翅已成为丝状。
五、然后，蒸笼中展上屉布或荷叶，再往屉布上放上鱼翅，并把蒸笼放进蒸锅中，中火蒸15分钟。
以上就是鱼翅,干净,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
