白菜的相关信息(白菜详细介绍)
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发表时间：2022-06-02 18:33
林镇茂网友提问：
白菜的相关信息
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一、白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒椭圆形，顶端圆钝，边沿皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，竖立，淡绿色至黄色；花瓣倒椭圆形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
二、白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐冷，喜好冷冷气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料， 具有一定的药用价值。
