环保酵素的作用和制作方法是怎样的(环保酵素的制作步骤)
谢文伯网友提问：
环保酵素的作用和制作方法是怎样的
优质答案：
一、作用
（1）农作物—自然化
（2）畜牧业—健康化
酵素是自然的空气清新剂，在禽舍及粪便上喷洒环保酵素，能消除苍蝇和恶臭。除虫、除臭的效果让家畜（禽）能在比较卫生的环境生活。
（3）排水系统—洁净化
环保酵素能净化家庭生活排水、食品加工厂排水及禽舍污水对环境所造成的污染。
（4）垃圾污染—减低化
把生活垃圾（剩菜、水果皮等食品垃圾）善用，能减低社会处理垃圾的负担及用度。
（5）家居生活—环保化
发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品，适应于家庭养花或供给农户使用，经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。
二、制作环保酵素的方法：
（1）环保酵素材料：黑糖（红糖）1公斤， 鲜垃圾（蔬菜、果皮）3公斤，水：10公斤，收留器可采用瓷器、陶器或胶桶。
（2）环保酵素制作过程：避免选用玻璃或金属等无法膨胀的收留器。可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。假如希看制作出来的酵素有清香的气味，可加进橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。安装酵素的收留器需保有30%的发酵空间。若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加进鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加进当天算起。在收留器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
（3）发酵过程：黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。假如原料浮上水面，需搅动使其沉醉于黑糖水中。制作初期，需要天天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。假如没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法开释时，甚至会爆炸，请多留意。发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
（4）留意发酵过程的变化：假如酵素液呈现玄色，表示腐败不成功，需加进黑糖，再继续发酵3个月。假如发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失往与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。假如在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接檫在皮肤上当作护肤保养品。
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