如何做四川口味的凉拌鸡(四川凉拌鸡的做法 最正宗的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 17:29作者:吴旻云

如何做四川口味的凉拌鸡(四川凉拌鸡的做法 最正宗的做法窍门)

林凯翔网友提问:

如何做四川口味的凉拌鸡

优质答案:

一、鸡半只,芹菜半斤,大葱三根。

二、鸡半只,切成几个大块。

三、放进锅里,加水,大葱叶,姜片,烧沸。

四、烧沸后,将水倒掉不要,留下鸡肉,重新烧一锅水,让芹菜叶子,姜片,花椒,煮沸后小火,煮至鸡肉熟透。

五、等鸡肉凉了后,切成小块。放进大盆里备用。

六、将芹菜和大葱切成小段。

七、大蒜和姜剁细。

8、将醋,酱油,花椒面,辣椒油,白糖,味精放进碗中,作为调料。

9、将葱,芹菜和调料放进大盆中。

10、将大盆里的鸡肉和调料都和匀。

1一、拌好后装盘即可。

以上就是切成,芹菜,鸡肉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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