夏季储存面粉的方法(夏季面粉如何储存)
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发表时间：2022-06-02 17:08
陈淑琴网友提问：
夏季储存面粉的方法
优质答案：
一、透风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
二、湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，轻易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
三、合适温度：蕴藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
以上就是面粉,湿度,温度的相关信息资料了，希望能帮到您。
