怎样做好吃的红烧腐竹(红烧烧腐竹的家常做法)
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发表时间：2022-06-02 17:38
杨琬升网友提问：
怎样做好吃的红烧腐竹
优质答案：
一、工具/原料：泡好的腐竹约350克，食用油适量，葱蒜适量，豆瓣酱适量，番茄酱适量，青红椒适量，净水适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，料油适量。
二、将腐竹提前泡好斜切成段，锅中烧水，水开下进腐竹，再次煮开焯烫十秒钟左右捞出备用。
三、锅中烧油，油热下进葱蒜爆香，再放豆瓣酱和番茄酱炒出酱香味，再放进青红椒炒出辣椒香味。
四、再放进腐竹翻炒均匀，加进适量净水，没过食材即可，接着放进生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉调味。
五、大火煮至进味，再淋进水淀粉勾芡，最后淋进料油翻炒，即可开吃。
以上就是腐竹,豆瓣酱,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
