排骨的家常做法(排骨的家常做法有哪些)
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发表时间：2022-06-02 17:34
吴孟吟网友提问：
排骨的家常做法
优质答案：
一、食材：排骨一盆，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐、鸡精适量，葱姜蒜花椒适量，干辣椒 适量，冰糖 适量。
二、锅中放如冷水，将排骨倒进锅中，大火烧开，加进料酒，捞出洗净备用。
三、将冰糖、适量冷水倒进锅中，熬出汁，熬出糖色。
四、将焯水的排骨倒进锅中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。
五、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加进净水。
六、加进盐、鸡精、白糖调口，大火烧开。
七、盖上盖，小火40分钟，收汁，啥上香菜出锅。
以上就是料酒,锅中,排骨的相关信息资料了，希望能帮到您。
