好吃的熬糖色如何制作(如何熬制糖色窍门)
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发表时间:2022-06-02 17:26
林如宣网友提问:
好吃的熬糖色如何制作
优质答案:
一、原料;白糖适量、净水适量、食用油少许、开水适量。
二、我们在锅中加进净水和白糖,再加进少许食用油,这样更顺滑,先大火炒制,顺着一个方向搅拌,乱翻轻易翻砂。熬制大泡转小泡后可以用于挂霜,之后转中小火,继续熬至香油色
三、最后熬成枣红色,加进开水,大火煮开,水糖融合,就完成啦。
以上就是食用油,白糖,大火的相关信息资料了,希望能帮到您。