在家怎么做经典的可乐鸡翅好吃(家常可乐鸡翅怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-02 17:11
杨佳旭网友提问：
在家怎么做经典的可乐鸡翅好吃
优质答案：
一、食材;鸡翅400克、可乐1罐、生抽1勺、鸡汁1小勺、黑胡椒1小勺、高粱酒少许、料酒1小勺、生姜2片、食用盐1小勺、食用油适量、孜然粉适量、八角2个、香叶1片。
二、冷鲜鸡翅用净水洗往血水，用刀两面划几刀。依次加进料酒，鸡汁，黑胡椒，高粱酒，料酒，生姜片，食用盐抓拌均匀。贴上保鲜膜，放冰箱冷躲2~3小时腌制进味。
三、将鸡翅取出，用厨房用纸轻轻擦干表面水分。热锅后在平底锅中加进适量食用油。将鸡翅码进油锅中，鸡皮面朝下。全程小火，煎制两面金黄。
四、将煎好的鸡翅倒进铁锅中，加进大半瓶可乐和刚才腌制的料汁。再加进洗净的八角和香叶。开中火盖盖炖煮10~12分钟，然后转中大火搅拌下，收汁。
五、最后撒上些许黑胡椒和孜然粉增加风味。出锅摆盘开始享用。
以上就是鸡翅,料酒,高粱酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
