萝卜肉丝炒饼丝的制作方法(萝卜肉丝饼怎么做)
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发表时间：2022-06-02 17:41
李雅绿网友提问：
萝卜肉丝炒饼丝的制作方法
优质答案：
一、食材：大饼500克、绿芽菜500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克。
二、首先把大饼切成饼丝。
三、葱切成个葱花，蒜先用刀拍一下，然后切成蒜末。
四、接着把猪瘦肉切成肉丝备用。
五、锅里加进适量底油烧热，放进葱花煸香，再加进肉丝煸熟。
六、接着加进芽菜，翻炒后，把饼丝放在芽菜上面，然后沿着饼丝四周撒上一些净水，盖上盖子焖上3分钟。
七、掀开盖子后，放进食盐，捞出，生抽，蒜末后，快速翻动，使调料均匀进味，就可以了盛盘了。
8、鸡蛋打进碗里，搅匀。锅里加进底油烧热，把蛋液倒进，不要搅动，端起锅来轻轻摇摆，使蛋液在锅中形成一个圆形，定型后，颠勺使鸡蛋反过来，熟后，关火，把摊好的鸡蛋放在炒饼的顶部。
以上就是切成,鸡蛋,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
