酱肉一般腌制多少天(酱油肉腌制几天)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 17:11作者:林绍泰

酱肉一般腌制多少天(酱油肉腌制几天)

林于婷网友提问:

酱肉一般腌制多少天

优质答案:

一、腌制三天,晾晒20天即可。

二、材料:五花肉2条、老抽100克、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽300克、白酒200克、食盐10克、白糖100克、八角3-5个、花椒适量、陈皮适量、丁香适量。

三、预备好五花肉。

四、除白酒,五花肉外所有的材料放锅中煮沸,关火。卤料凉透后,倒进白酒。

五、然后放进五花肉,不停的揉搓按压,然后使五花肉腌制即可。

六、经常翻动,腌制3天左右。

七、最后,用线把肉吊起,凉晒在太阳底下20天左右,即可饮食。

以上就是五花,白酒,材料的相关信息资料了,希望能帮到您。

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