冰糖炖燕窝做法(冰糖燕窝做法简单做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 17:04
林建宏网友提问：
冰糖炖燕窝做法
优质答案：
一、做预备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量。
二、将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条。
三、再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒进炖盅中，加进适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加进冰糖，盖上炖盅盖子。
四、放进锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！
以上就是冰糖,纯净水,细条的相关信息资料了，希望能帮到您。
