干山楂储存的方法(山楂干保存时间)
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发表时间：2022-06-02 17:25
李淑琦网友提问：
干山楂储存的方法
优质答案：
一、冰箱冷躲：保存15天—1个月假如新鲜山楂在一两天内吃不完的，最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放进冰箱冷躲室中，温度保持在1—4度的低温环境，可降低山楂的活性，延缓山楂腐坏变质；另外冰箱在降低食品温度后，其中的细菌繁殖速度也会大大降低，因此能较长时间的储存食品。
二、冰箱冷冻：保存3个月假如短时间内吃不完山楂的，可以将山楂放进冷冻层保存，冷冻层的环境低于零度，直接抑制了细菌的繁殖，在这种环境下，山楂能保存3个月左右不腐烂，冷冻的方法跟冷躲差未几，同样需要用可密封的保鲜袋装好储存。
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