鱼肉粉的家常做法(特色美食鱼粉的做法)
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发表时间:2022-06-02 17:35
周志杰网友提问:
鱼肉粉的家常做法
优质答案:
一、食材用料:
鱼肉蓉500克、鸡蛋2个、紫菜适量、虾皮适量、淀粉200克。
二、制作方法:
(1)鱼蓉分三份,淀粉为鱼蓉一份量,加蛋清,姜葱泡水备用,蛋黄备用调双色馅。
(2)加适量姜葱水顺一个方向搅拌。
(3)加进适量盐和味精。
(4)预备好裱花袋。
(5)预备虾皮和紫菜。
(6)取搅拌好的鱼蓉搬进蛋黄调色。
(7)冷水加进虾皮和紫菜,开火后开始将裱花袋内鱼蓉挤进锅中。
(8)水沸后鱼粉面浮起,汤水里适当调味。
以上就是虾皮,紫菜,蛋黄的相关信息资料了,希望能帮到您。