早餐小油条的做法(早餐小油条怎么做好吃窍门)
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发表时间:2022-06-02 17:34
许哲盈网友提问:
早餐小油条的做法
优质答案:
一、用料:高筋面粉250g,小苏打3g,泡打粉4g,盐4g,油8g,牛奶20g,鸡蛋1个,水90g。
二、将所有食材一起放进收留器中水要分次边搅拌边加进。
四、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松。
五、松弛好的面团擀成面片。
六、切成等宽的小片。
七、把两个面片叠放在一起中间用筷子压一下。
8、面片两头用手捏紧。
9、捏住两头拉长放进热油锅中。
10、放进油锅中要勤翻转它一下,这样才会使它迅速膨胀,也会防止炸过头。
1一、炸至金黄就可以出锅。
以上就是面团,热油,松弛的相关信息资料了,希望能帮到您。