怎么做蒜末粉丝娃娃菜(娃娃菜蒜蓉粉丝怎么做)
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发表时间:2022-06-02 17:43
林怡桦网友提问:
怎么做蒜末粉丝娃娃菜
优质答案:
一、食材:娃娃菜2颗、绿豆粉丝1捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。
二、粉丝用温水泡软。
三、将炒锅烧热放进橄榄油,然后将蒜蓉放进锅中,小火煸炒到大蒜微黄;将大蒜剁成蒜蓉;漂洗多余蒜味,不漂洗蒜蓉炒制过程很轻易糊锅记得沥干水分。
四、剁椒用净水漂洗多余盐味。沥干水分文火微微炒制。混合微微炒下。
五、将娃娃菜洗干净,竖着切分成条,摆进盘中。
六、将粉丝摆在娃娃菜上。
七、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。
8、放进蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟;取出后即可食用。
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