怎么做蒜蓉粉丝蒸龙虾(蒜蓉粉丝龙虾的家常做法)
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发表时间:2022-06-02 17:28
陈嘉亚网友提问:
怎么做蒜蓉粉丝蒸龙虾
优质答案:
一、用料:龙虾1只、粉丝1捆。
二、辅料:生粉1汤匙。
三、调料:食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。
四、将蒜往皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥。
五、另一半白色的部分放进锅中,加进少量的净水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合。
六、粉丝放进冷水中浸泡一下,不用泡太长时间,也就1分钟,泡软即可。
七、锅中放进适量净水,烧开,放进粉丝,煮30秒关火。
8、将粉丝和适量水捞出,放进适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。
9、将粉丝捞出盛在盘子里,龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。
10、在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟,放进蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火。
1一、取出后,将香葱碎撒在龙虾上,锅中放进适量橄榄油,将油烧热,然后将烧热的油浇在龙虾上,最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可。
以上就是龙虾,放入,粉丝的相关信息资料了,希望能帮到您。