制作切糕方法(自己做切糕的方法)
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发表时间：2022-06-02 17:54
林怡桦网友提问：
制作切糕方法
优质答案：
二、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放进蒸锅中蒸15分钟。红枣往核，放进开水锅中，煮10分钟。捞出。蒸制15分钟开盖，往糯米里倒进开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
三、取一个保鲜盒，展上保鲜膜。展上一层糯米，用铲子压实。再展上一层枣，按压实。再展上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。
四、用保鲜膜包好，上面压上重物。放进冰箱1个小时。取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
以上就是糯米,红枣,上一层的相关信息资料了，希望能帮到您。
