牛奶密度介绍(牛奶的密度和水的密度)
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发表时间：2022-06-02 17:59
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黄建中网友提问：
牛奶密度介绍
优质答案：
一、牛奶的密度是1015—1040千克/立方米±0.3千克/立方米。在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解营养的营养素，这些营养素是固体，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。
二、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比公道，易于人体吸收。
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