江米面和糯米面一不一样(江米面是不是糯米)
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发表时间：2022-06-02 17:27
张景昌网友提问：
江米面和糯米面一不一样
优质答案：
一、江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的往壳种仁。
二、中国南方称为“糯米”，而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料，也是酿造醪糟的主要原料。
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