鸭饼如何储存(北京烤鸭吃剩的薄饼怎么保存)
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发表时间：2022-06-02 16:21
叶于玟网友提问：
鸭饼如何储存
优质答案：
二、鸭饼又叫烤鸭面皮，又称为春饼，吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在东北、华北等地区立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了天子在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。
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