辣子鸡丁的做法步骤(怎么做辣子鸡丁好吃)
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发表时间：2022-06-02 16:12
黄志雄网友提问：
辣子鸡丁的做法步骤
优质答案：
一、主料：鸡腿肉2只、干辣椒20克、花椒15克、葱姜15克。
二、鸡腿洗净后，剔骨切小块。
三、放进碗内，加进适量的盐，糖 ，胡椒粉，味极鲜，料酒腌制10分钟。
四、炸制前用多一些的生粉拌匀。
五、放进烧至7成热的油温中，炸制。
六、炸至金黄焦香后，捞出控油。
七、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放进煸香。
8、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱姜蒜和洋葱片放进锅内翻炒。
9、炒香后，这时把事先炸过的鸡丁和小葱放进锅内翻炒。
10、辣子鸡丁大火快速炒匀，即可出锅。
以上就是放入,鸡腿,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
