抻面好吃做法(饸饹面怎么做好吃又简单窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 16:43作者:黄菁坚

抻面好吃做法(饸饹面怎么做好吃又简单窍门)

叶维生网友提问:

抻面好吃做法

优质答案:

一、预备食材:面粉500克、鸡蛋1个、盐1小勺。

二、面,盐,鸡蛋放进盆内。

三、逐渐加进凉水,边加边搅拌,看不到干粉即可。

四、揉成面团,盖湿布,松弛三十分钟左右。

五、松弛好的面团揉匀擀成面片,不用太薄,切成小条。面片上下可刷油防沾。

六、将小面条搓成小圆条,盖好松弛二十分钟左右。

七、用手捏住两头,均匀用力抻开下锅即可。

8、开锅煮面,熟练的可以直接抻到锅内。

9、捞出后可以过水(凉开水)。

10、浇上菜卤即可。

以上就是松弛,面团,小圆的相关信息资料了,希望能帮到您。

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