抻面好吃做法(饸饹面怎么做好吃又简单窍门)
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发表时间:2022-06-02 16:43
叶维生网友提问:
抻面好吃做法
优质答案:
二、面,盐,鸡蛋放进盆内。
三、逐渐加进凉水,边加边搅拌,看不到干粉即可。
四、揉成面团,盖湿布,松弛三十分钟左右。
五、松弛好的面团揉匀擀成面片,不用太薄,切成小条。面片上下可刷油防沾。
六、将小面条搓成小圆条,盖好松弛二十分钟左右。
七、用手捏住两头,均匀用力抻开下锅即可。
8、开锅煮面,熟练的可以直接抻到锅内。
9、捞出后可以过水(凉开水)。
10、浇上菜卤即可。
以上就是松弛,面团,小圆的相关信息资料了,希望能帮到您。