蚝汁小鲍鱼的做法(蚝汁鲍鱼窍门)
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发表时间：2022-06-02 16:33
陈嘉惠网友提问：
蚝汁小鲍鱼的做法
优质答案：
一、用料：小鲍鱼10个、香葱1根、蒜3瓣、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、淀粉3克、水50毫升。
二、将鲍鱼肉挖出，往掉内脏，清洗干净，鲍鱼壳也洗擦干净。
三、将挖出的鲍鱼肉切出花刀。
四、将处理好的鲍鱼肉放进鲍鱼壳里，放进烧开水的蒸锅，大火蒸5分钟左右。
五、蒸好取出，码进盘中。
六、1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，3g淀粉，50ml水放进碗中。
七、拌匀调成酱汁。
8、蒜切末，小葱切碎。
9、起锅热油，炒香蒜末，倒进调好的酱汁。
10、煮至浓稠关火淋在鲍鱼上。
以上就是鲍鱼,蚝油,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
