苦瓜焖豆角怎么做(苦瓜酸豆角怎么做法)
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发表时间：2022-06-02 16:00
晏美云网友提问：
苦瓜焖豆角怎么做
优质答案：
一、食材：苦瓜一条、青豆角150g、瘦肉100g、大蒜米两粒、姜适量、生抽少许、生粉少许。
二、苦瓜和豆角洗干净备用。
三、苦瓜往囊切片，切好后的苦瓜用盐腌一下，没那么苦。
四、接下来摘豆角，切肉丝，切好的肉用生姜，生抽，耗油，盐粉，生油腌一下备用，还要备上两粒大蒜。
五、接下来烧一小锅水，用来飞豆角跟苦瓜。
六、热锅，下油，爆大蒜。先放苦瓜煸一煸，然后再放进豆角一起翻炒。不加水，上盖中火焖一分钟。
七、一分钟过后，开盖翻炒几下，接下来加水，上盖，再中火焖三分钟。
8、起锅后，热油，把肉倒进往翻炒五成熟，再把刚才的豆角跟苦瓜一起倒进锅里加水，加一点点盐，搅拌均匀，上盖中火再焖两分钟即可。
以上就是苦瓜,豆角,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
