蜜汁猪肉脯怎么做(蜜汁猪肉脯的制作)

蔡家豪网友提问：

蜜汁猪肉脯怎么做

优质答案：

一、用料：瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。

二、肉馅里加进生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌，一直朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉馅上劲。

三、把保鲜袋撕开。

四、取适量肉馅放在油纸上，表面盖上保鲜袋，用手把肉馅压扁。

五、再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。

六、表面抹适量蜂蜜。假如蜂蜜太稠也可以把蜂蜜里放一丢丢水拌匀。

七、撒熟芝麻。放到预热好的烤箱中层，上下火170度烤十分钟。

8、取出来翻个面。最好再换一张油纸。另一面也抹上蜂蜜。

9、再撒上芝麻。

10、再放进烤箱中层，上下火170度烤10分钟。这次烤的时候最好观察一下，小心不要烤糊了。

1一、出炉后边上假如有糊的地方可以剪掉。把边边修整洁，再切片就可以啦！

以上就是蜂蜜,肉馅,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。