排骨焯水怎么做(排骨焯水怎么焯水)
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发表时间：2022-06-02 16:49
王香君网友提问：
排骨焯水怎么做
优质答案：
一、排骨焯水要用冷水。焯水时先将排骨切成小块，然后冲洗掉表面所附着的灰尘和杂质。接着将排骨放进冷水中，水要没过排骨，然后加热至水开后，用勺子舀掉水中的杂质，再用冷水将排骨冲洗一遍即可。
二、焯水之前还要加上浸泡这一步，否则仅仅靠焯水还是无法将血水和脏东西往除干净，先浸泡，往除一部分血水和脏东西之后再焯水，这样就能处理的很干净了。
以上就是排骨,血水,杂质的相关信息资料了，希望能帮到您。
