豌豆如何储存(豌豆怎么储存)
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发表时间:2022-06-02 15:59
沈俊君网友提问:
豌豆如何储存
优质答案:
一、生品直接速冻法。这种方法,大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进进冰箱冷冻室冷冻,能保存半年。
二、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起凉冷,装进保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
三、灌筒自然储存法。将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到收留器的十分之七处,倒进食用植物油封面,隔离空气,封面油层保持一到二厘米深。
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