咸蛋黄茄子怎么做(咸蛋黄茄子怎么做不出油)
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发表时间:2022-06-02 15:28
朱子翔网友提问:
咸蛋黄茄子怎么做
优质答案:
一、咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。盐3克、味精3克、粟粉30克、白糖、醋各2克。
二、将咸蛋黄切成丁、茄子往皮、切成块。
三、锅内放油烧至七成熟,下进茄条炸透,倒进漏勺。
四、锅内放油50克,下进葱、姜、蒜炝香、倒进咸蛋黄炒散,下进茄条,加汤、盐、 白糖、醋炒开,加进味精,用粟粉勾芡、淋上香油,装盘即成。
以上就是咸蛋,切成,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。