泡椒凤爪的烹饪方法(泡泡椒凤爪的做法窍门窍门)
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发表时间：2022-06-02 15:48
暴琪娟网友提问：
泡椒凤爪的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鸡爪1斤。辅料：泡红椒、水、姜、八角、香叶。调料：料酒、花椒、食盐。
二、鸡爪洗干净，剪往鸡爪指甲，改刀剁小，方便进味。
三、鸡爪放进锅中，加进适量净水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
四、另起锅进水，放进鸡爪，再依次放进花椒、大料、香叶。
五、调进盐，大火烧开转中小火。
六、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
七、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
8、预备一个玻璃的收留器，放进一层泡椒。
9、再将冲洗过的鸡爪放进。
10、再放进一层泡椒。倒进泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
以上就是鸡爪,放入,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
