肉酱如何做好吃(肉酱怎么做最好吃窍门)
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发表时间:2022-05-26 18:48
郭东欣网友提问:
肉酱如何做好吃
优质答案:
一、食材:五花肉一块、盐一小勺、料酒少许、生抽少许、洋葱1个、香菇4朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣酱一大勺、花椒粉半勺、老抽少许、白糖一勺、鸡精少量。
二、将五花肉切丁,放进碗中。
三、加进盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制15分钟。
四、洋葱、香菇切丁备用,切葱末、姜末、蒜末备用。
五、锅中热油,加进葱、姜、蒜、洋葱丁炒香。
六、加进腌制好的肉丁。
七、炒至变色,加进郫县豆瓣酱翻炒。
8、炒出红油,加进香菇丁。
9、加进老抽、生抽、料酒,继续翻炒将香菇丁炒熟。
10、加进白芝麻、花椒粉、白糖、鸡精,翻炒均匀。
以上就是香菇,郫县,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。