麻辣甲鱼怎么做(麻辣甲鱼怎么做大)
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发表时间：2022-06-02 15:38
刘晓恭网友提问：
麻辣甲鱼怎么做
优质答案：
一、团鱼、精盐150克，鸡精30克，高汤5千克，香配料（大茴香30克，小茴香20克，八角30克，桂皮30克，草果30克，山奈20克，香叶20克，香果20克，白芷片30克，良姜20克，辣椒王200克，白蔻20克，甘草15克）。
二、锅中加进高汤烧开，将香配料洗干净，装进料包，进高汤中大火烧开，煮开30分钟制作成香料卤汤备用。
三、将小团鱼宰杀治净，放进沸水中氽五分钟治净黏液，然后放进香料卤汤、精盐、鸡精卤制20分钟至熟捞出装盘即可。
以上就是精盐,甲鱼,高汤的相关信息资料了，希望能帮到您。
