怎么做油炸蚕蛹(油炸蚕蛹怎么做好吃窍门)
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发表时间:2022-06-02 15:22
李肇芬网友提问:
怎么做油炸蚕蛹
优质答案:
一、主料:活蚕蛹500克。
二、配料:葱段5克、姜片5克。
三、调料:绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克(耗约75克)。
四、将活蚕蛹洗净沥干,放进碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片,拌匀腌20分钟至进味。
五、炒锅置中火上,加进色拉油烧至四成热,放进蚕蛹炸熟捞出,待油温烧至八成热,再放进蚕蛹复炸至金黄色,捞出沥油,装盘,盘边放上甜面酱佐食即成。
以上就是蚕蛹,绍酒,甜面酱的相关信息资料了,希望能帮到您。