生蚝蒜蓉料的做法(烤生蚝的蒜蓉料配方窍门)
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发表时间：2022-06-02 15:00
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陈佳儒网友提问：
生蚝蒜蓉料的做法
优质答案：
一、材料：大蒜1个，洋葱1/4个，小米椒6个，香葱6根，食用油适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，香油少许，生姜粉少许。
二、先将大蒜拍扁往皮后剁碎，小米椒洗净往蒂后剁碎，洋葱洗净后切丁，香葱洗净往根后切碎，葱白和葱叶分开放。切好的蒜末用水冲洗一下，沥干水备用，这么做的目的是为了防止蒜蓉氧化。
三、锅里放进适量油，烧至五成热后倒进葱白和洋葱，转小火炸香。
四、然后加进一半蒜蓉，继续小火煸香。
五、待蒜蓉微黄的时候加进小米椒，继续小火炒出香味，接着加进剩余的蒜蓉，再加进少许生姜粉翻炒均匀，最后加进蒸鱼豉油、蚝油翻炒均匀，淋上少许香油拌匀，酱料就做好了，盛进碗里备用。
以上就是蒜蓉,小米,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
