西班牙海陆饭的做法(西班牙海鲜饭用什么锅做)
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发表时间:2022-06-02 15:53
蔡嘉山网友提问:
西班牙海陆饭的做法
优质答案:
一、材料预备。将鸡肉与里肌肉以白酒与匈牙利红椒粉醃制,海鲜除了蛤蜊(泡盐水)皆以白酒醃泡,番红花以200ml温水泡开。
二、中火。橄榄油少许将里肌肉、鸡腿肉煎至焦黄,盛起备用。
三、中火。橄榄油将蒜末爆香,加进洋葱、番茄炒透,在加进红、黄椒,均匀拌炒。
四、中小火。加进义大利米、匈牙利红椒粉、200ml番红花浸泡水,均匀拌炒至汤汁微收,再以200ml分四次加进炒至米饭收干汤汁,将步骤2材料及德式香肠加进,佐以盐巴与黑胡椒拌炒均匀。
五、中大火。将锅内食材舖平,摆放上海鲜后淋上白酒,盖上锅盖闷煮至海鲜熟透。
以上就是匈牙利,白酒,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。