正宗红烧肉的肥而不腻怎么做(红烧肉怎么做肥而不腻又好吃)
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发表时间：2022-06-02 15:17
马登琴网友提问：
正宗红烧肉的肥而不腻怎么做
优质答案：
一、配料：五花肉500克、姜一块、料酒一勺、生抽适量、老抽两勺、糖10克、植物油适量。
二、五花肉切成方块状，加料酒腌制15分钟。
三、锅里加进少许油，烧热。
四、加进姜块，翻炒半分钟。
五、将五花肉倒进锅中。
六、翻炒几分钟直到肉的颜色变白。
七、加进老抽继续翻炒。
8、倒进生抽接着翻炒两分钟。
10、当糖充分化开了之后，加进水，恰好盖过肉就可以。盖上锅盖烧。
1一、大概烧了半小时打开锅盖翻动一下，尝一尝咸淡，味道不够的话可以再适量添加一点生抽。然后把汤汁烧干就可以起锅了。
以上就是翻炒,锅盖,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
