怎么做面片(怎么做面片儿)

陆怡萱网友提问：

怎么做面片

优质答案：

一、食材：面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。

二、先将面粉和成块状，要软一些，放在那里饧着。

三、把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。

四、把洗好的西红柿切丁备用。茄子洗净往皮切块，用净水泡着备用。豆角洗净切段备用。

五、鸡蛋打散备用。放油锅开火，油七成热时倒进鸡蛋翻炒，炒好后出锅备用。

六、再次向锅内倒油，油七成热时向锅内加进洋葱、姜、蒜翻炒。

七、待闻到葱香味时，把西红市加进锅里翻炒。加进酱油翻炒。

8、待西红市七成熟时，将切好的茄子倒进锅内翻炒。向锅内加进适量的开水。倒进炒好的鸡蛋，向锅内加进十三香、生抽搅匀。

9、在另一个开水锅里，将切好的面用双手拉长下锅，待水开面上浮时，将切好的豆角倒进下面锅内搅拌。

10、待面八成熟时，将豆角和面片捞进炒锅中，加进面汤搅拌。

1一、待锅开后加进盐、麻油，面片饭就做好了。

以上就是翻炒,豆角,锅内的相关信息资料了，希望能帮到您。