腌辣椒的做法腌辣椒如何做好吃(辣椒怎么腌制好吃最简单的做法)

张淑萍网友提问：

腌辣椒的做法腌辣椒如何做好吃

优质答案：

一、首先要往地里摘回新鲜的辣椒，最好是自己家里种的这种辣椒，这种辣椒的辣度比较好，而且吃起来比买的辣椒更加有味道，从地里摘回来的辣椒，把它们冲洗干净，然后把他们放到阴凉透风的地方晾干水分，留意一定要把水分完全烘干，不然是特别轻易坏掉的，这个一定要留意了！

二、辣椒控干水分以后，需要从中间给他们划一刀，把辣椒劈开，这样是为了让辣椒更好的进味，但是留意劈的时候，不要把辣椒劈透就可以了，接下来就需要把它们放到之前预备好的罐子里面，放的时候最好是能把辣椒压得严实一些，这样罐子里面的辣椒就可以放得多一些。

三、装好之后就需要把里面放一些，蒜，姜，花椒，还有八角白糖，接下来就是最关键的生抽和醋了，把这些东西全部放进往以后，就可以把盖子密封起来了，放在家里阴凉的地方，等一星期以后就可以开始吃了，不过这个时候吃起来不是很好吃的，放的越久越好吃。

以上就是辣椒,就可以,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。