懒人红烧肉的做法(懒人红烧肉的简单做法)
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发表时间:2022-06-02 14:00
吴必蓉网友提问:
懒人红烧肉的做法
优质答案:
一、原料:五花肉、冰糖、姜、蒜、八角、厨邦酱油、厨邦特级老抽。
二、做法:挑选五花肉,洗净,切成厘米见方的块。蒜拍扁、姜切片,预备好冰糖、八角。热锅放油,下进冰糖不断搅动炒至融化。放进八角、姜片、蒜煸出香味,倒进切好的五花肉,翻炒。待五花肉均匀裹上糖汁后,此时可加进生抽调味,并加进老抽调色。继续翻炒至肉块均匀上色。起锅,将炒好的五花肉转移至压力锅内,不需要加水,此时再加进老抽加强上色效果,压制20-30分钟。待压力消失后开盖,出锅装盘。一道色香味俱全的秘制红烧肉就做好了!口感软烂,肥而不腻,尽对下饭!
以上就是五花,冰糖,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。