老干妈炒苦瓜的做法步骤(干菜炒苦瓜的做法大全)
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发表时间:2022-06-02 14:25
王郁书网友提问:
老干妈炒苦瓜的做法步骤
优质答案:
一、主料:苦瓜1根、五花肉100克、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量、大蒜适量、油盐适量。
二、苦瓜切片后加进适量的盐,进点底味,往除部分水分;
三、烧热锅,放少许油,下进五花肉片翻炒;
四、翻炒变色,表面焦黄且微微出油后加进老干妈酱;
五、继续翻炒,让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下进洋葱片;
六、洋葱香味出来且微微发软后,加进少量的盐调味;
七、加进腌制的苦瓜和蒜瓣、红辣椒;
8、翻炒两分钟即可盛进碗中。
以上就是翻炒,苦瓜,洋葱的相关信息资料了,希望能帮到您。