饱和脂肪酸的解释(饱和脂肪酸的是)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 14:36作者:黄柏亚

饱和脂肪酸的解释(饱和脂肪酸的是)

吴孟吟网友提问:

饱和脂肪酸的解释

优质答案:

一、饱和脂肪酸(Saturated fatty acid),指不含不饱和双键的脂肪酸,是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。

二、一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中,有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。

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