山药粥的功效与作用是什么(山药粥的营养价值及功效)
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发表时间：2022-05-27 05:56
颜岳威网友提问：
山药粥的功效与作用是什么
优质答案：
一、固肾益精：鲜山药250克，鸡蛋2只。山药往皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒进另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放进盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。
二、益心安神：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
三、美收留养颜：山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加进山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美收留健身。
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