香辣虾做法介绍(香辣虾的家常做法)
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发表时间:2022-06-02 14:51
林立强网友提问:
香辣虾做法介绍
优质答案:
一、海虾250克,土 豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。
二、调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。
三、海虾清洗干净,往虾枪、虾腺后加进料酒浸泡。土豆往皮切成粗条备用。
四、锅中倒进 油,能没过虾的为宜。约7成热时放进虾,炸透变红即可捞出。
五、炸完虾,放进切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。
六、锅中倒进 适量炸过虾的油,放进葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加进四川辣酱炒匀。
七、倒进炸过的虾和土豆一起翻炒,放进生抽、糖、盐翻炒均匀。再加进麻辣花生。
8、最后关火,放进 白芝麻拌匀即可。
以上就是汤勺,放入,茶匙的相关信息资料了,希望能帮到您。