在家怎么做冰冻龙虾尾(冷冻龙虾尾怎样做好吃)
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发表时间:2022-06-02 14:09
张欣桦网友提问:
在家怎么做冰冻龙虾尾
优质答案:
一、材料:500g冻龙虾尾,一块火锅底料,100g油,适量盐、耗油、酱油、青红椒、洋葱、豆瓣酱、麻椒、干辣椒和鸡精,一罐啤酒,香菜适量。先预备冻龙虾尾,自然解冻一会儿。
二、再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
三、然后起锅烧油,油温五成热倒进龙虾尾,煸出多余的水分。再下进一块火锅地料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。再下进一把麻椒和干辣椒,完全炒香。再倒进一罐啤酒,适量净水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。小火煸炒至进味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。最后出锅前撒上适量香菜
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