鲳鱼的营养价值及功效介绍(鲳鱼的营养成分与功效)

詹梦顺网友提问：

鲳鱼的营养价值及功效介绍

优质答案：

一、功效作用

鲳鱼，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁，中医以为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。

二、降低胆固醇

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

三、护眼明目

鲳鱼肉细且脂肪多，而白鲳在白肉鱼中是维生素A含量较高的，对眼睛的健康有良好的帮助。

四、益气养血

鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

五、增强免疫

鲳鱼的蛋白质含量是任何动物所不可相比的，长期食用鲳鱼，可增强人体的免疫力。当体内蛋白质供给不足时，儿童可引起生长发育迟缓，成人体重减轻、肌肉萎缩、轻易疲惫、贫血，创伤不易愈合，对传染病抵抗力下降，病后和产后体能恢复缓慢等等。

六、预防癌症

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体朽迈，预防癌症的发生。

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