炒土的介绍(土炒的操作方法)
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发表时间：2022-06-02 13:42
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卢怡君网友提问：
炒土的介绍
优质答案：
一、山西人真的吃土。
二、进锅内搅拌后，香酥干脆的“黄土炒指”便出锅了，它有助消化、养脾胃，已录进省级非物质文化遗产名录。这种食品在与山西交界的河北地区也有，叫法不同。
三、人们把黄土用铁锅炒熟，再将用面制成的炒指疙瘩倒进锅内搅拌后，香酥干脆的“黄土炒指”便出锅了。稷山那边也吃，每年都会炒。运城吃这个的地方还挺多的。实在炒出来可好吃了，叫炒齐!山西人都知道。
以上就是黄土,山西人,稷山的相关信息资料了，希望能帮到您。
