姜如何泡醋(怎样制醋泡姜)
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发表时间：2022-06-02 13:20
吴淑芳网友提问：
姜如何泡醋
优质答案：
一、食材原料：新鲜的嫩生姜2斤，米醋或陈醋半瓶，密封罐1个。
二、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
三、醋要选用原香醋，假如用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是均匀寿命较长。
四、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒进瓶里，留意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷躲室里储存。一周以后就可以天天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
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